음식점창업 4

함께 살아가는 세상을....

함께 살아가는 세상을.... 사람들이 함께 살아가는 이 세상각 사람들이 가지고 있는 소질들이 어우러지고 협력하므로나름의 모습으로 이루어져 갑니다. 사람의 소질은 지식과 경험을 축적하여세상의 필요와 자신의 소망대로 자질을 만들어 갑니다.그리고 그 자질을 필요로 하는 직업을 찾아 갑니다. 따라서 각 분야에는 다른 사람들이 흉내 낼 수 없는탁월한 능력을 갖춘 사람들이 있습니다. 그러한 능력을 갖춘 사람들은그 분야에서 다른 사람들이 볼 수 없는 것을 보고,느낄 수 없는 감각을 소유하고,해야 할 일들을 능숙하게 처리합니다.아무나 할 수 없는 일들을....... 각 분야에서 만들어지는 결과물을우리는 즐기기도 하고, 삶의 여정에서 필요한 것을 얻기도 하고,어려움을 해소하고 고난을 극복하는데 도움을 받기도 하는 것입니..

어룰더울마당 2025.06.13

이윤이 되는 음식 장사를 하자!

이윤이 되는 음식 장사를 하자! 1. 장사 잘되는 것 보고 정신 뺏기지 마라 매출이 많다고 수익이 많은 것은 아니다. 임대료, 인건비, 재료비, 조리난이도 등 잘 확인해야 합니다. 2. 바쁜데 일거리는 많은데 생각 보다 수익이 적을 때는 효율적이지 않은 부분이 없는지 과지출 되는 것은 없는지 확인해야 합니다. 3. 수익의 적고 많음에 일희일비 할 것이 아니라 무엇을 어떻게 해야 하나 고민하고 필요한 사람 있으면 찾아가서 상담하고 지혜를 얻어 실천하는 등 답을 찾아야 합니다. 음식점은 안정적인 상황이 되면 운영이 수월해 집니다. 단골 고객이 많이 있다는 반증이기에 이때부터는 관리만 잘하면 되는 것입니다. 4. 사업은 단순합니다. 수입 보다 지출이 많으면 손실이 ..

세상은 공짜가 없네요.

세상은 공짜가 없네요. 사업이나 음식점을 운영하는 데 어려움이 있습니까?걱정과 근심으로 힘든 상황입니까?이 모든 어려움의 원인과 해결할 수 있는 길은사업을 하는 본인 스스로 잘 알고 있을 것입니다. 단, 포기해야할 것을 포기해야 하는 용기해결 방향에 대한 확신미래에 닥쳐올 결과에 대한 불안등으로 결단을 못 내리는 것은 아닐까요. 찾으시기 바랍니다.자신의 이야기를 들어줄 사람을....선배 또는 경험이 있는 사람 또는 전문가 등등..... 그리고 분별해야 합니다.자신의 이야기를 듣고 공감하고 이해하는 정도.문제 해결의 핵심을 간단명료하게 제시하는 정도를.... 조심해야 합니다.내담자의 이야기나 문제의 본질을 충분히 듣고 판단하지 않고감언이설이나 허황된 방향을 제시하거나설득하고 이해를 강요하는 사람을 분별하기..

함께 만들어 가는 성공하는 음식점의 길

함께 만들어 가는 성공하는 음식점의 길 세상의 모든 일이! 생각하고 상상으로 구상을 할 때는 잘되어 갈 것 같습니다. 하지만 막상 실행에 옮기려고 하면 부담감이 엄습해 옵니다. 그리고 실행에 옮기는 과정이나 그 이후에 일어나거나 일어날 수 있는 일들이 주마등처럼 스쳐 지나가며 불안하기도 합니다. 성공과 실패를 떠나서 ‘잘 감당할 수 있을까?’라는 불안감도 떨쳐버릴 수 없습니다. 물론 음식점을 창업하거나 운영을 하는 모든 일의 결정은 사업자가 하게 됩니다. 그와 더불어 일어나는 일들에 대한 책임 또한 사업자가 지게 되는 것입니다. 사업자가 전문적인 지식이나 노하우 그리고 많은 경험을 가진 사업자라면 사업계획, 자금 설계, 점포 물색, 상권 분석과 사업 타당성 분석을 통한 점포 계약, 인테리어 그리고 시설 ..