행복등대

함께 살아가는 세상을.... 사람들이 함께 살아가는 이 세상각 사람들이 가지고 있는 소질들이 어우러지고 협력하므로나름의 모습으로 이루어져 갑니다. 사람의 소질은 지식과 경험을 축적하여세상의 필요와 자신의 소망대로 자질을 만들어 갑니다.그리고 그 자질을 필요로 하는 직업을 찾아 갑니다. 따라서 각 분야에는 다른 사람들이 흉내 낼 수 없는탁월한 능력을 갖춘 사람들이 있습니다. 그러한 능력을 갖춘 사람들은그 분야에서 다른 사람들이 볼 수 없는 것을 보고,느낄 수 없는 감각을 소유하고,해야 할 일들을 능숙하게 처리합니다.아무나 할 수 없는 일들을....... 각 분야에서 만들어지는 결과물을우리는 즐기기도 하고, 삶의 여정에서 필요한 것을 얻기도 하고,어려움을 해소하고 고난을 극복하는데 도움을 받기도 하는 것입니..

이윤이 되는 음식 장사를 하자! 1. 장사 잘되는 것 보고 정신 뺏기지 마라 매출이 많다고 수익이 많은 것은 아니다. 임대료, 인건비, 재료비, 조리난이도 등 잘 확인해야 합니다. 2. 바쁜데 일거리는 많은데 생각 보다 수익이 적을 때는 효율적이지 않은 부분이 없는지 과지출 되는 것은 없는지 확인해야 합니다. 3. 수익의 적고 많음에 일희일비 할 것이 아니라 무엇을 어떻게 해야 하나 고민하고 필요한 사람 있으면 찾아가서 상담하고 지혜를 얻어 실천하는 등 답을 찾아야 합니다. 음식점은 안정적인 상황이 되면 운영이 수월해 집니다. 단골 고객이 많이 있다는 반증이기에 이때부터는 관리만 잘하면 되는 것입니다. 4. 사업은 단순합니다. 수입 보다 지출이 많으면 손실이 ..

흥하는(살아가는) 음식점의 출발 늘 평안과 기쁨이 있는 사업장이 되어야 합니다. 무리한 창업으로 빚에 쪼들려 허겁지겁하면 안 됩니다.세상은 돈을 벌어야 한다고 합니다. 돈이 벌리는 길을 가야합니다.겸손하고 온유함으로 맛과 청결 위생 그리고 정돈된 분위기로한 번 오신 손님이 다시 오고 싶은 음식점이 되도록 해야 합니다. 음식점은 근면과 성실로 한결같은 꾸준함을 유지해야 합니다.따라서 반드시 건강과 체력이 전제되어야 합니다. 손님이 있는 곳에 위치해 있어야 합니다.손님들을 오게 할 수 있는 메뉴, 맛, 가격 그리고 격에 맞는 음식점이 되어야 합니다.음식점을 찾아주시는 손님이 음식점 생명이고음식점의 흥망을 결정하는 핵심입니다.손님은 진리이니 손님의 말과 반응에 늘 주의를 기울이고,늘 손님의 입장에서 음식점을 ..

세상은 공짜가 없네요. 사업이나 음식점을 운영하는 데 어려움이 있습니까?걱정과 근심으로 힘든 상황입니까?이 모든 어려움의 원인과 해결할 수 있는 길은사업을 하는 본인 스스로 잘 알고 있을 것입니다. 단, 포기해야할 것을 포기해야 하는 용기해결 방향에 대한 확신미래에 닥쳐올 결과에 대한 불안등으로 결단을 못 내리는 것은 아닐까요. 찾으시기 바랍니다.자신의 이야기를 들어줄 사람을....선배 또는 경험이 있는 사람 또는 전문가 등등..... 그리고 분별해야 합니다.자신의 이야기를 듣고 공감하고 이해하는 정도.문제 해결의 핵심을 간단명료하게 제시하는 정도를.... 조심해야 합니다.내담자의 이야기나 문제의 본질을 충분히 듣고 판단하지 않고감언이설이나 허황된 방향을 제시하거나설득하고 이해를 강요하는 사람을 분별하기..