당사는 '고객에게 행복을 드린다.'는 마음으로 열(熱)과 성(誠)을 다하여 돈까스를 전문으로 가공·생산하고 있습니다. 냉장 돈육의 등심·안심을 절단하고 연육하여 두드려 만드는 번거로운 과정을 육즙의 소실을 최소화 하면서 생산할 수 있는 공정 시스템을 갖추어 등심, 안심, 롤까스, 왕돈까스 등의 용도로 사용할 수 있도록 성형(포션육)하여 원하는 무게, 모양과 크기로 만들어 드리고 있사오며 점포에서 빵가루만 묻혀 사용할 수 있도록 진공 포장하여 냉장 상태로 공급해 드리고 있습니다. 또한 성형(포션육)된 냉장 돈육을 사용하여 빵가루를 묻혀 한 번 얼려 만든 등심돈까스, 왕돈까스, 치즈돈까스, 고구마치즈돈가스, 고구마돈까스, 치즈롤까스 등의 제품은 점포에서 그대로 사용할 수 있어 편리할 것입니다. 그 외에도 수..