음식장사 잘하는 비결 많은 사람들이 음식점을 창업합니다. 음식장사는 매우 힘들고 한결같은 마음으로 인내하며 지속적인 노력과 정성을 기울여야 합니다. 신용과 정직을 바탕으로 음식점을 운영한다면 반드시 성공할 수 있는 것이 음식점 사업입니다. 1. 음식점은 음식을 파는 곳입니다. 다양한 메뉴와 훌륭한 인테리어를 갖추어 고객의 시선을 끄는 것도 좋지만 그 이전에 음식을 파는 가게로서 위생적인 주방•청결하고 편안한 매장•많은 사람들이 공감할 수 있는 맛•고객이 만족할 수 있는 가격이 되었을 때 성공할 수 있는 토대를 구축하게 되는 것입니다. 2. 고객이 찾아오는 음식점이어야 합니다. 고객이 오지 않으면 아무리 정성껏 준비한 매장이고, 음식일지라도 소용이 없는 것입니다. 따라서 “음식을 판다.”라는 개념이 아니라..